Le « chèvre-d’oeuvre » de Jac

Le fromage Jac le chevrier est un secret bien gardé dans Lotbinière… C’est un trésor du terroir des années 2000, recherché par bien des gourmets québécois ! L’homme derrière ce fromage délicieux est Jacques Mailhot de St-Flavien. Certains se demanderont pourquoi Jac et son fromage leurs sont inconnus ? C’est simplement que son produit est tellement recherché par les connaisseurs qu’il ne suffit pas à la demande, donc il peut avoir le loisir de choisir les endroits où vous le trouverez.

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